HomePortalRegistracijaLogin

Share | 
 

 Vinovo lisce za zimu

Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Go down 
AutorPoruka
Mira
Admin


Broj komentara : 1718
Join date : 2009-09-29
Age : 47
Mjesto : Windsor-Canada

KomentarNaslov komentara: Vinovo lisce za zimu   Thu Sep 09, 2010 9:41 am



.VINOV LIST ZA ZIMU

Vinovo lišće se ostavlja u proleće, kada lišće doraste do veličine od koje se mogu uvijati sarme. Ubrano lišće dobro operite i osušite. Tada svaki list malo posolite, pa slažite list na list u vezice od 15 komada. Tako složene vezice umotajte kao palačinku i složite u tegli. U teglu od 5 l može da stane 2-3 kg lišća. Postupak ponavljajte još dva dana, jer posoljeno lišće spadne i napravi mesta u tegli za još "palačinki". Na kraju pritisnite listove dvema ukrštenim grančicama i prelijte čistim vinom. Zatvorite teglu i stavite u ostavu. Ako vremenom vino usahne dolijte ga još. Ovako ostavljeno vinovo lišće može se bez problema očuvati do narednog maja, i sve vreme ga smete koristiti bez bojazni da će se ono preostalo u tegli pokvariti.
Na vrh Go down
 
Vinovo lisce za zimu
Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Na vrh 
Stranica 1/1
 Similar topics
-
» KOZARSTVO

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
 :: ZIMNICA :: Slana i kisela zimnica-
Idi na: