HomePortalRegistracijaLogin

Share | 
 

 Kineska turšija

Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Go down 
AutorPoruka
mia

avatar

Broj komentara : 282
Join date : 2009-11-28

KomentarNaslov komentara: Kineska turšija   Tue Aug 31, 2010 4:50 pm

Sastojci:

1 crvena paprika
1 zelena paprika
2 sargarepe
1 veliki krastavac
4 struka celera (ne lisce,(ne koren), beli deo)
10 cm svezeg djumbira
8 struka mladog luka
1 paskanat

voda za preliv:
1 kasicica soli
11/4 solje vode
2 1/4 solje secera
21/4 solje belog vina


Priprema:

Voda za preliv:
sve sastojke izmesati u serpu, i pustiti da provri, i da se istopi secer. Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.

Povrce:
operite i oljustite povrce. Sargarepu,paskanat,krastavac,djumbir isecite na trakice. Papriku ocistite od semenki i isecite na kocke ili na trakice, mladi luka isecite na komade duge 2.5cm. Celer isecite na kocke.
U jednu vecu serpu zagrejte vodu, i pustite je da prokljuca. Sklonite serpu s ringle i u nju sipajte svo povrce. Pustite da odstoji oko 2 min, pa ga zatim iscedite i stavite na posluzavnik prekriven krpom, da se povrce osusi. Pustiti da se susi oko 5-6 sati.
Povrce stavite u tegle i prelijte hladnom pripremljenom vodom.Zatvorite teglu i ostavite u frizideru da odstoji nedelju dana pre upotrebe.
Na vrh Go down
Sonja
Admin
avatar

Broj komentara : 1493
Join date : 2009-09-29
Age : 44
Mjesto : Toronto

KomentarNaslov komentara: Re: Kineska turšija   Wed Sep 01, 2010 10:38 am

Tursiju obozavam!

A zasto se zove Kineska?
Na vrh Go down
mia

avatar

Broj komentara : 282
Join date : 2009-11-28

KomentarNaslov komentara: Re: Kineska turšija   Wed Sep 01, 2010 4:48 pm

Sonja (citat):
Tursiju obozavam!

A zasto se zove Kineska?


No Neznam i ja sam se pitala ...
Na vrh Go down
Sonja
Admin
avatar

Broj komentara : 1493
Join date : 2009-09-29
Age : 44
Mjesto : Toronto

KomentarNaslov komentara: Re: Kineska turšija   Wed Sep 01, 2010 5:52 pm

Nema problema..samo sam radoznala...
Moguce sto ima puno povrca....ja recimo ne stavljam paprike,celer,djumbir...
Na vrh Go down
Sponsored content




KomentarNaslov komentara: Re: Kineska turšija   

Na vrh Go down
 
Kineska turšija
Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Na vrh 
Stranica 1/1

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
 :: ZIMNICA :: Slana i kisela zimnica-
Idi na: