Barena cvekla
2 kg cvekle
1/2 kesice konzervansa
2 kašičice soli
3 čaše sirćeta
1/2 kesice kima
2 lovorova lista
Priprema:
Cvekle obariti pa ih oljuštiti i iseći na kolutove. Poslagati ih u tegle sa širim otvorom. Skuvati presolac i kad se ohladi preliti preko cvekle. Tegle povezati celofanom umočenim u alkohol.
